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C'est la vie_PARIS
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初次挑戰手工蒸餃 & 近況






回到法國以後, 雖然還是難過, 不過慢慢回復生活作息.
工作. 和朋友聚會. 還有我第一次嘗試自己做蒸餃!


花了很大功夫, 用燙面的麵團桿成的餃皮



韭菜豬肉餡


辛苦的包了三個以後, 剩下的餃皮居然給我很不識相地全黏在一起(煙!)
害我又全部捏爛, 再重新桿過...
我想我第一次的餃皮可能太濕了, 因為在重桿過的好很多!
但是第二次再桿, 有點沒耐性, 所以最後很任性的桿成兩大張來做"韭菜盒子"...


  
裝籠備蒸, 大火蒸10分鐘左右 (有看到幾各奇特造型的, 就是老公包的 :p)

在蒸的同時, 我們先喝各開胃酒囉



可以開動囉!!



哇! 真好吃!! 雖然很費功, 不過吃到嘴裡那剎那所有的辛苦都忘記了~



用煎的韭菜盒子也不錯! 一餡兩吃^^



 
週日和朋友相約到Parc Floral 去野餐, 還剛好碰上古典音樂會~



吃的沒拍到什麼...想到的時候都吃光了:p
不過有照到朋友帶的好吃的肉包子!



跟六月來的時候很不同, 現在的花好像更多了~



快謝光了的荷花和蓮花





 
昨天晚上沒打高爾夫球, 和老公去了一家很久以前就想去了的餐廳.
在家附近河岸旁的北非餐廳



 
沒預先訂位, 河旁的位子已經全部被訂滿...

招待的開胃小菜



 
開了小瓶的紅酒



我的Méchoui, 北非式烤羔羊肩肉



Couscous北非小米配上蔬菜湯汁真讚!!



老公的tajine agneau aux amandes et pruneaux 羔羊燉梅子和杏仁



份量很足, 我根本只吃了三分之一的羊肉, 剩下的都給了老公....
吃飽了沿著河岸散散步去!

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